16. Мисо суп

Запеченные мидии киви под сырным соусом, имбирно-чесночный айоли, рис, унаги, зелёный лук

Лосось в имбирно-чесночном айоли с икрой летучей рыбы и луком пореем, унаги, авокадо, микс салат, зеленый лук, рис, жаренный хрустящий лук, огурец, кунжутное масло, соус умами, ростки люцерны, шрирача аиоли, трюфельный соус Gourmet Club, имбирное понзу

Темпура креветка, снежный краб, крем сыр, масаго, унаги, вакаме, огурец, чесночный айоли, чесночные ростки