17. Кимчи суп

Лосось в имбирно-чесночном айоли с икрой летучей рыбы и луком пореем, унаги, авокадо, микс салат, зеленый лук, рис, жаренный хрустящий лук, огурец, кунжутное масло, соус умами, ростки люцерны, шрирача аиоли, трюфельный соус Gourmet Club, имбирное понзу

Темпура креветка, снежный краб, крем сыр, масаго, унаги, вакаме, огурец, чесночный айоли, чесночные ростки

Креветки в кляре, унаги, авокадо, микс салат, зеленый лук, рис, жаренный хрустящий лук, огурец, кунжутное масло, соус умами, шрирача аиоли, трюфельный соус Gourmet Club, ростки люцерны, имбирное понзу