10. Аге саке

Обожжённые креветки, зеленый лук, соус шрирача, икра летучей рыбы, имбирное понзу, кунжутное масло, чили нити, кунжут, лук фри, рис, унаги

Лосось в имбирно-чесночном айоли с икрой летучей рыбы и луком пореем, унаги, авокадо, микс салат, зеленый лук, рис, жаренный хрустящий лук, огурец, кунжутное масло, соус умами, ростки люцерны, шрирача аиоли, трюфельный соус Gourmet Club, имбирное понзу